¿Cómo saber si es una smashed Burger o es otra cosa?

Butchers te trae las claves para que distingas una smashed burger typical americana, estilo tradicional o si es otra cosa. Es carne fresca. No congelada, ni pre-hecha, no… FRES CA! La bola de carne se aplasta, es decir, se smashea EN la plancha. No antes, no. En la propia plancha cuando está on fire. Se...

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