Se suele escuchar mucho esa cantinela de “esta burger es de BUEY” (mentira) o “CHULETÓN” (más mentira) es ANGUS, Falso! O si es “WAGYU” (mentira, ni saben lo que es el WAGYU).
En Butchers no os contamos milongas y cuidamos la procedencia, edad y cuidado de nuestras vacas como si fuesen nuestra propia madre.
Por eso, queremos lanzar el SELLO de LA VACA VIEJA, que demuestra que podemos certificar que toda nuestra carne procede de vacas viejas 100% con un mínimo de edad de 6 años (eso en una vaca es un montón) y maduración dry aged.
Porque somos Butchers y amamos la carne y a nuestras vacas viejas.
Que no te den gato por vaca buena ? Si nos van a copiar, que nos copien bien (jajajaj, por favor….).
Ven a www.butcherszone.com.